Et oui… nous nous plaisons à le répéter: Tastevino est devenu notre nouvel allié en matière d’accord mets et vin d’Alsace!
Pour un résumé de son parcours professionnel, nous vous invitons à consulter notre premier billet à son sujet.
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Cette semaine, nous [...]

Cette semaine encore, nous poursuivons notre voyage dans le monde de Tastevino, où nos vins d’Alsace se font dorloter au grand bonheur de nos papilles et nos yeux !

Parce que nous avons de la suite dans les idées, nous vous proposons [...]

Comme que promis, voici une deuxième recette par notre super collaborateur en matière d’accord mets et vins d’Alsace : Tastevino !
Nous vous invitons donc encore une fois dans sa cuisine, où règnent en maîtres nos vins, pour que vous puissiez [...]

Né à Montréal en 1979, Alexis Clark grandit en Montérégie. Il est initié très jeune à la cuisine par sa grand-mère, pour qui cuisiner avec des produits québécois,  fait partie du mode de vie.
C’est au Club Saint-Denis de Montréal qu’il [...]

Sébastien Alépée, est un grand voyageur d’origine française  qui habite Montréal depuis 2009. Il est actuellement chef-propriétaire du Restaurant la Ficelle. Cette aventure culinaire n’est cependant pas sa première, comme en témoigne sa feuille de route impressionnante: Restaurant La Loca (Paris), Club DND [...]

Marie-Ève Collin est Chef au restaurant Confusion Tapas du Monde depuis bientôt deux ans.
Elle est diplômée de l’ITHQ et a parfait son expérience dans les cuisines de diverses institutions culinaires montréalaises telles, Bar & Boeuf, Le Local, Simpléchic, entre autres.
Cette [...]