GENEVIÈVE EVERELL – SUSHIS À LA MAISON

Initiée à l’art des sushis par un chef  à l’âge de 19 ans, Geneviève Everell a travaillé dans quelques restos, avant de lancer sa propre entreprise: Sushi à la maison.
Revisitant les sushis en y [...]

Depuis quelques semaines déjà, nous vous proposons sur ce blogue, différentes recettes préparées par Tastevino.
Cette fois-ci, l’accord s’adresse aux amateurs de vin et de « fish and chips » à la pâte extra croustillante!
Pour un résumé de son parcours professionnel, nous vous invitons [...]

C’est en 2005 que Lawrence Picard a commencé sa carrière de “bartender”; d’abord au Pub O’ Neills, puis au restaurant Koko de l’Hôtel Opus. Devenu depuis adepte de “flairbartending” et mixologue, il a fondé sa propre entreprise  - Nectar Design de Bar [...]

Depuis quelques semaines déjà, nous vous présentons différents accords mets et vin d’Alsace par Tastevino*.
L’aventure se poursuit encore, avec cette fois, ses bouchées de crabe en croûte de panko, accompagnées de Crémant d’Alsace Wolfberger!
*Pour un résumé de son parcours professionnel, nous [...]

Et oui… nous nous plaisons à le répéter: Tastevino est devenu notre nouvel allié en matière d’accord mets et vin d’Alsace!
Pour un résumé de son parcours professionnel, nous vous invitons à consulter notre premier billet à son sujet.
***

Cette semaine, nous [...]

Cette semaine encore, nous poursuivons notre voyage dans le monde de Tastevino, où nos vins d’Alsace se font dorloter au grand bonheur de nos papilles et nos yeux !

Parce que nous avons de la suite dans les idées, nous vous proposons [...]