Besoin d’un peu de fraîcheur avec l’arrivée du beau temps?
Essayez un flotteur au Crémant d’Alsace.
Si simple à faire et tellement bon!

Ingrédients:
pour 4 personnes
1 bouteille de crémant d’Alsace
500 ml de sorbet à l’orange ou au citron
Quelques feuilles de menthe ou basilic
Quartiers [...]

Le temps chaud tardant à arriver, nous vous proposons une recette haute en couleurs et saveurs, élaborée par notre collaboratrice Geneviève Everell (Tartare à la maison et Sushis à la maison), spécialiste en matière de tartares colorés.

Voici la recette qu’elle [...]

Qui dit temps des sucres, dit printemps….
Et quoi de mieux pour célébrer une période aussi effervescente, qu’un cocktail pétillant à base de Crémant d’Alsace?
On y ajoute un peu de sirop d’érable, et on lève nos verres bien haut pour célébrer l’arrivée [...]

Ingrédients:
Crémant d’Alsace
Jus de grenade
Une orange sanguine
Les graines d’une demi grenade (arilles)
Préparation:
Épépiner la grenade et réserver les arilles.
Remplir au 2/3 les flûtes de Crémant d’Alsace.
Ajouter le jus de grenade.
Décorer de rondelles d’orange sanguine et quelques arilles.
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Offrir tendrement à votre douce moitié et [...]

Édition 2013.
Voici une petite liste pratique de différents restaurants où vous pouvez apporter votre vin à Montréal.
N.B. Les vins d’Alsace accompagnent très bien les “Apportez votre vin” !

Santé et bon appétit!
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À l’os 5207 St-Laurent. 514-270-7055
Apollo Bistro 6422 St-Laurent. 514-276-0444
Après [...]

Le remède parfait aux journées grises d’automne!

Ingrédients:
1 bouteille de pinot noir d’Alsace
125 ml d’eau
1 orange
125 g de sucre
15 g de cannelle
de l’anis étoilé et de la cannelle.
Préparation  (15 min) :
Faire bouillir le vin, l’eau, le sucre, et les épices pendant [...]