Envie de nouveauté et d’accords gourmands? Laissez-vous tenter par les recettes exclusives d’Alsace Au Menu et découvrez des harmonies parfaites entre Vins d’Alsace et délices d’ici et d’ailleurs.
Le temps chaud tardant à arriver, nous vous proposons une recette haute en couleurs et saveurs, élaborée par notre collaboratrice Geneviève Everell (Tartare à la maison et Sushis à la maison), spécialiste en matière de tartares colorés.
Voici la recette qu’elle [...]
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Depuis quelques semaines déjà, nous vous proposons sur ce blogue, différentes recettes préparées par Tastevino.
Cette fois-ci, l’accord s’adresse aux amateurs de vin et de « fish and chips » à la pâte extra croustillante!
Pour un résumé de son parcours professionnel, nous vous invitons [...]
Depuis quelques semaines déjà, nous vous présentons différents accords mets et vin d’Alsace par Tastevino*.
L’aventure se poursuit encore, avec cette fois, ses bouchées de crabe en croûte de panko, accompagnées de Crémant d’Alsace Wolfberger!
*Pour un résumé de son parcours professionnel, nous [...]
Et oui… nous nous plaisons à le répéter: Tastevino est devenu notre nouvel allié en matière d’accord mets et vin d’Alsace!
Pour un résumé de son parcours professionnel, nous vous invitons à consulter notre premier billet à son sujet.
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Cette semaine, nous [...]
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Cette semaine encore, nous poursuivons notre voyage dans le monde de Tastevino, où nos vins d’Alsace se font dorloter au grand bonheur de nos papilles et nos yeux !
Parce que nous avons de la suite dans les idées, nous vous proposons [...]
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Comme que promis, voici une deuxième recette par notre super collaborateur en matière d’accord mets et vins d’Alsace : Tastevino !
Nous vous invitons donc encore une fois dans sa cuisine, où règnent en maîtres nos vins, pour que vous puissiez [...]
