Vous êtes amateurs de vin mais vous ne savez pas trop où aller pour vous acheter une belle carafe, un cellier ou le dernier accessoire indispensable à rajouter à votre collection? Voici quelques boutiques à Montréal qui vont aideront à [...]

Lorsque l’on commence à s’intéresser au vin plus sérieusement, on peut se procurer des items afin de rendre la dégustation plus intéressante. Des verres INAO, un ouvre-bouteille de qualité, un casier à vin, un cellier ou encore un gadget permettant [...]

Cet article est le deuxième opus de notre série d’articles présentant des accords met-vin proposés par des grands chefs d’ici! Cette semaine, c’est le chef Giovanni Apollo qui propose une excellente recette pour accompagner un vin d’Alsace!
Le chef Giovanni Apollo [...]

Que ce soit après un spectacle ou juste parce qu’on en a envie, il est sympathique de se retrouver au restaurant un peu tard, le soir. Plusieurs établissements gardent leur cuisine ouverte jusqu’aux petites heures. Certains d’entre eux offrent même [...]

On dit souvent que les goûts ne se discutent pas, mais aujourd’hui j’ai trouvé un bon prétexte pour en discuter : la présence des zones du goût sur une toute petite partie de votre anatomie, votre langue!
Qu’ils soient sucrés, salés, [...]

Un resto que j’aime particulièrement, en ce moment, c’est Joe Beef, dans la Petite Bourgogne. Pour la cuisine inventive et réconfortante de Fred Morin et de David McMillan, certes, mais aussi pour leur philosophie, leur jardin (ils y font pousser [...]