Recommandation du week-end “Spécial fête des pères”
15 Juin 2012
Wolfberger est une des premières maisons de vins et Crémants d’Alsace. Si nous avons choisi de vous le proposer pour célébrer la fête des pères, c’est non seulement parce que toute grande occasion se souligne bien avec des bulles mais aussi parce que son nom signifie “gardien des loups”… un peu comme le sont nos papas !
Le Crémant Wolfberger arbore une robe jaune pâle avec des bulles fines et peu persistantes. Son nez est délicat et rappelle la brioche, la pêche et la pomme mûre. Quant à son acidité, elle est bien vive. En bouche, sa texture ample se termine dans une finale assez soutenue. Bref, il est tout simplement parfait pour dire : Bonne fête Papa !!!
