Recommandation du week-end: Geneviève Boucher

Geneviève Boucher est représentante et directrice marketing chez RéZin.
Passionnée par la cuisine et les produits régionaux, Geneviève a fait de nombreux stages en restauration, notamment chez Susur Lee à Toronto, et elle a assisté une fromagère à Munster, en Alsace.

Voici sa suggestion:

Pinot noir d’Alsace, Domaine Ostertag ,”Vignoble d’E” 2010

“Le pinot noir Rouge « E » du Domaine Ostertag se veut l’illustration la plus juste du fruit sur le village d’Epfig … d’où le « E »! C’est un vin gourmand aux arômes de baies rouges, à la fois souple et désaltérant. Je l’associe à des après-midi sur la terrasse d’une buvette, avec amis et quelques charcuteries”.
Disponible en importation privée (une ou deux fois par année ) chez RéZin. 26$.