L’alcool fournit des calories, c’est un fait. À partir de ce moment, nous faisons face à deux clans : ceux que ça importe et ceux qui ne voient là aucune menace. Pour les personnes de la première catégorie, il faut [...]

Qu’il soit vert, brun, bleuté ou transparent, le verre est omniprésent tout autour de nous. Il permet entre autres d’embouteiller de bons vins d’Alsace! Les bouteilles en vitre représentent encore la plus grande part de marché en comparaison avec les [...]

On dit souvent que les goûts ne se discutent pas, mais aujourd’hui j’ai trouvé un bon prétexte pour en discuter : la présence des zones du goût sur une toute petite partie de votre anatomie, votre langue!
Qu’ils soient sucrés, salés, [...]

Les bons vins accompagnent souvent les bons repas et qui dit bons repas, dit souvent « riche en calories ». Toujours dans un souci de saine alimentation, il importe de se rappeler que le vin fournit également des calories, bien [...]

Un bon souper est nécessairement accompagné d’une bonne bouteille de vin. Qu’il soit servi à l’apéro, lors du repas ou bien au dessert, la consommation de vin peut offrir des avantages considérables pour votre santé. Tour d’horizon complet! Pourquoi ne [...]

C’est dans une ville qui n’a aucun traits orientaux et qui a été jadis l’hôte de batailles historiques marquant les débuts de l’Amérique, dans un restaurant où les tam-tams résonnent habituellement et lors d’une tempête hivernale que la magie « Alsace [...]