Avec la fin de l’année qui est à nos portes, nous tenons à prendre un court moment pour vous remercier de faire partie de notre communauté et de nous suivre fidèlement dans tout ce que nous faisons. Vous êtes nombreux [...]

Alors que les 24 et 25 décembre sont généralement des fêtes que tout le monde passe en famille, le 31 décembre est désormais devenu une excellente occasion de se retrouver entre amis pour célébrer l’arrivée du Nouvel An. De plus [...]

Pour continuer notre série d’articles présentant des accords mets-vins proposés par des chefs d’ici, nous vous offrons aujourd’hui une recette du chef Jean-François Baril, qui est à la tête de la cuisine du Restaurant Globe!
Diplômé de l’ITHQ en 2005, Jean-François [...]

Ce 7e article de notre série d’accords mets-vins proposés par des chefs montréalais est directement en lien avec notre dernière soirée, au restaurant le Hangar! Non seulement le chef en vedette est Charles-Emmanuel Pariseau, chef exécutif du restaurant, c’est aussi [...]

Mercredi dernier, au restaurant le Hangar, avait lieu la dernière soirée Alsace au menu de l’année, avec pour thème L’Alsace revisitée! Nos invités ont pu déguster un menu préparé par le chef Charles-Emmanuel Pariseau, ainsi qu’une grande sélection de vins [...]

Comme vous l’avez sans doute remarqué, Alsace au menu offre un soutien moral à tous les participants de Movember! Nous observions les efforts soutenus de plusieurs participants, et avons décidé de pousser notre appui encore plus loin!
Nous encourageons donc tous [...]